镉大米事件一波未平又起 土壤污染逼近舌尖

镉大米事件一波未平，一波又起。专家指出，镉大米问题频繁出现，和土壤污染关系密切。要治理镉大米超标，根本出路之一在于重视和解决土壤污染问题。

呜呼，土壤污染已然逼近国人的嘴，逼近舌尖。长期以来，比之大气污染和地下水污染，人们对土壤污染的认识和重视程度大不如前两者。大气污染和水污染更有可视性、可感性，而土壤污染缺少直观的感受，问题也不会在短时间内暴露。近年来土壤污染形势日益严峻，有环境学者如此描述土壤污染的现状：污染量大、面广且成分复杂，土壤恢复缺乏资金投入和科技支持，国家层面缺乏法规和技术标准，地方标准更是空白。

且不说我国65%的人口以稻米为主食，从土壤中生产出的其他粮食、果蔬，无一不是我们赖以生存的食物。土壤中的有害物质被农作物、植物吸收，就会间接被人体吸收，危害的自然是人体健康。换句话说，镉污染的现实威胁，在于污染的食品不仅局限于大米。

看来，对土壤污染绝不能置若罔闻。让人更加揪心的是，通过污染土壤进而导致食品有害的重金属不只是镉，还有铅、汞、砷、铬等。有专家预言，或许未来的中国农产品安全问题中，重金属污染将取代农药，成为主要的公共卫生问题之一。

爱护环境，此刻已不是一个远离普通人的命题，更不是一些人嘴里的时髦话题，而是一个实实在在和每个人的健康息息相关的大问题。

防治镉和其他重金属污染，根本的解决途径还是工业污染的治理与环境保护。这个问题与今天中国面临的许多难题一样，解决它要有耐心，更要有决心。政府部门应该加大环境治理和环境保护的投入和执行力度，而消费者也需要从点滴做起，例如不随意丢弃含镉电池。如果每个公民、相关企业都知晓 “保护环境，就是保障食品安全”的道理，能够对其严峻性有足够的认识，有强烈的紧迫感和危机感，从自己出发，从点滴做起的话，那么来自环境污染的食品安全事件就会越来越少，否则“先污染，后治理”的惨痛教训会在更多的食品安全事件中重现。（中国消费者报）